小山堂－楊惠姍、張毅

落腳松山文創園區　琉璃工坊　回台開餐廳

                                  2011-10-21 新聞速報 【報導／吳嵩浩】

寄件者 風城

琉璃工房創辦人楊惠姍、張毅。

設立於1987年的琉璃工房

琉璃工房在台成立25年，近年來將重心跨足兩岸，

同時經營起除了傳統琉璃外的飾品配件、生活用品，

甚至是創意餐飲。

創辦人楊惠姍、張毅，今年進軍台北市松山文化創意園區，

兩人坐在「小山堂」這間一手打造的餐館內，

楊惠姍說，這個空間不是華麗的炫耀，

而是展現琉璃工房的回饋。

而張毅則感性地談起琉璃工房四分之一世紀的經營感想，

他說：「無論個人或企業設定目標，

沒有全心投入十年，都別說你已經盡了全力！」

「在易經裡頭，『小』這個字代表地，『山』代表山，


而『地山』指的就是謙虛、謙卑、謙和；

在松山菸廠工作的先人，他們非常謙卑前進，

我們希望透過這間餐廳，學習這種謙卑的意義。」

張毅將這間位於松山文化創意園區

（松山菸廠舊址）的餐廳，

命名為「小山堂」，

除了看出他對易經的研究，

也能感受到琉璃工房企業經營成功的謙虛之處。

楊惠姍則補上一句：「我們從大陸回到台灣經營這個空間，

不是要炫耀經營得多成功，

而是要把這些成績回饋台灣這塊琉璃工房發源地。」

談起小山堂經營，

除了餐廳命名的學問與動機外，

還可看出琉璃工房的工作效率。

據了解，今年九月二十九日驗收的小山堂，

是在當月九日才確定由琉璃工房得標，

團隊在短短二十天內完成裝潢、人才招募、營運管理。
　
〈更多精采內容，詳見1757期時報周刊〉